2008-12-22

Saffran

Jag var ute i god tid, jag ska använda saffran i matlagningen i morgon.
Men eftersom jag har insett att jag inte tänker tömma skåp och skafferi för att hitta morteln, så testade jag med kaveln på skärbrädan.
Jag la lite saffran i plastfolie och rullade kaveln över några gånger... perfekt!

Så, i morgon (eller i mellandagarna) blir det bulgursallad med saffran och brysselkål. Jag hittade ett recept i en bilaga häromdagen och tycker att det låter som perfekt mat i julveckan och det kan nog vara gott till julskinkerester också...

Sedan får jag väl leta fram morteln nästa år istället.

2 kommentarer:

Vonkis sa...

Det där lät verkligen som en bra idé. Lite juligt men inte för juligt att äta i mellandagarna.

londongirl sa...

Nu ska du se att morteln dyker upp när du har löst det på annat sätt. :-)
Kramelikram